Il vino è una bevanda ricchissima di storia, di tradizione, soggetta a continue sperimentazioni e dunque in continua evoluzione: conoscerlo rappresenta un momento emozionante per la scoperta della cultura materiale e per il risveglio di gusto e olfatto, i nostri sensi più intorpiditi. Il 21 febbraio 2011 ore 20. continua
dal 15 al 30 gennaio 2009 Master of Food Vino I° livello organizzato da SLOWFOOD di Molfetta-Bisceglie.Il master di Vino I° livello inizierà a gennaio 2009 nei seguenti giorni 15 - 16 - 22 - 23 - 29 e 30 dalle ore 20.30, si svolgerà a Molfetta presso il Ristorante La Pineta Ricevimenti Contrada Chiusa della Nepta. continua
Il master è rivolto a chi si avvicina per la prima volta al mondo del vino e vuole saperne di più. Inizio: mercoledì 28 aprile 2010 alle ore 20:30. Per informazioni e prenotazioni rivolgersi al fiduciario Giancarlo Capacchione: 329 6330371 - g.capacchione@libero.it oppure visita il sito www.lafabbricadeisapori.it continua
Master of Food - VINO 2° LIVELLO Il corso rappresenta un’occasione unica di approfondimento di tutte le tematiche affrontate in Vino primo livello: la viticoltura di qualità, le vinificazioni all’avanguardia e quelle tradizionali e l’affinamento della capacità di… continua
Come si distingue un buon salame da un prodotto scadente? O la giusta stagionatura di un prosciutto? Il mondo dei salumi e degli insaccati è al tempo stesso familiare e poco conosciuto, soprattutto sotto il profilo sensoriale. continua
A partire dal prossimo 25 febbraio, inizierà il Master del Vino 1° livello organizzato dalla Condotta Slow Food dell’Agro Nocerino Sarnese. Il corso è a numero chiuso (max 25 partecipanti) e si terrà presso i locali del Wine and Food i Vignaroli (via Nazionale 176) ad Angri. Sei gli appuntamenti, con cadenza settimanale, durante i quali continua
Parte dell'organizzazione del corso è anche l'ex sindaco di Caiazzo Nicola Sorbo. continua
Pubblico una mail ricevuta questa mattina da Alberto Baraldi, cetonese e responsabile della condotta Valdichiana di Slow Food con i dettagli del corso Master of Food Vino secondo livello che avrà come docente Daniele Bartolozzi. I l corso si terrà ad Abbadia S.Salvatore presso il punto vendita Pinzi Pinzuti Guarda l’evento su Facebook . continua
Venerdì 1 ottobre alle ore 12 si terrà la conferenza stampa “Il gusto è al Centro” Master of food, corsi di degustazione per assaggiare i nostri territori. Il Centro Commerciale Campania... [visita Caffè Procope per leggere tutto l'articolo...] continua