Una degustazione di Moscato di Scanzo per approfondire la conoscenza di un vino eccezionale e unico, uno dei migliori vini passiti in Italia e nel Mondo Il Moscato di Scanzo è uno splendido vino realizzato per appassimento di Moscato Rosso, senza alcun passaggio in legno. Si tratta di una delle particolarità del vino, proprio il continua
L’anno scorso ha avuto il riconoscimento della Docg, Denominazione di Origine Controllata e Garantita, la prima della provincia di Bergamo. continua
DOGE MOSCATO DI SCANZO DOCG Il Moscato di Scanzo è l’unico vitigno autoctono selezionato nella Provincia di Bergamo, e alligna nel Comune di Scanzorosciate grazie alla particolare giacitura calcarea del terreno, derivante dalla trasformazione del “sass della luna”. continua
Il 10 novembre 2010, dalle 15.30 a Cenate Sopra (Bergamo) - A questo prodotto di nicchia, che trova la sua collocazione nella ristorazione stellata e nelle enoteche di alto profilo, è interamente dedicata questa iniziativa ospitata da Palazzo Maestri, nel piccolo comune lombardo. continua
Mi piace moltissimo il vino, soprattutto rosso e ad alta gradazione. Ma io ne bevo al massimo mezzo bicchiere al giorno, e lo sorseggio lentamente, per gustarlo a lungo visto che è una modica quantità. In Italia abbiamo degli ottimi vini, ma il mio preferito è quello prodotto dai vigneti del mio paese natio. continua
Le chiacchiere di carnevale, la loro ricetta , il loro gusto, ma: con cosa potremmo abbinarle? Ho rilanciato la domanda nel forum di Cucina aprendo una discussione, ma ammetto che l'argomento questa volta è davvero complesso. continua
Alla sagra dell’Uva di Marino ieri fa offrivano vino gratis per tutti. La piazza di domenica era gremita. La folla intorno alla fontana che dava vino scalpitava per l’attesa. Aspettavamo tutti un bicchiere aggratis, offerto dal Comune. continua
Guardando un po’ indietro, che settimana è stata questa per Vino al Vino? Una settimana animata, che si è chiusa con una discussione, che deve però ancora prendere quota, su un (trascurabile) interrogativo: i blog devono chiudere per ferie in agosto oppure continuare come se nulla fosse a proporre post? La settimana si era aperta, e poi era con continua
Parlate con un audiofilo: vi dirà cose incredibili. Nel senso di Non Credibili, tipo che un apparecchio si sente meglio con i cavi montati in un verso piuttosto che nell’altro. continua
Di cosa odora il vino? Di un soave tono di vaniglia, chiodo di garofano, miele, fragole, noce moscata e fumo, di cioccolato, tabacco e cannella. La storia del vino ha accompagnato l’umanità. Era conosciuto da tutti i popoli antichi, la storia afferma che Noè fu il primo a coltivare la vite per il vino. continua