Domenica 31 maggio , dalle 10 alle 18 oltre cento aziende vitivinicole lombarde e ticinesi aprono le porte al pubblico , per la manifestazione Cantine Aperte come spiega il Corriere . continua
Lunedì 15 Novembre 2010 alle ore 19.00, pressol’Hotel Rome Cavalieri Via A. Cadiolo 101 di Roma, sarà presentato il Libro Guida ai Vini d’Italia “ Duemilavini ” edizione 2011. continua
Tutto pronto per la manifestazione Orte in Cantina organizzata dall’Associazione The Grove in collaborazione con la Pro Loco Orte, il Comune di Orte, la Provincia di Viterbo, la Regione Lazio e l’Associazione Italiana Sommelier. Appuntamento dal 28 novembre con il vino e il cibo, la gente ed il suo territorio. continua
Cari amici di Vino al Vino, non stupitevi se da oggi, giovedì 16, sino a tutta domenica 19 , anche se ho programmato ugualmente un paio di post, sarò ben poco presente e attivo su questo blog. continua
Si e' svolta ieri a Roma la cerimonia di consegna del Premio internazionale del vino 2009, un'idea di Franco Ricci, direttore di Bibenda & Duemilavini e presidente dell'Associazione Italiana Sommelier di Roma. continua
Alle 17 su Radio Catania la trasmissione condotta da Mariella Alì Ospiti illustri ed esperti di enogastronomia oggi ad Agenda Turistica per affrontare il tema “Cibo e vini - tendenze dell'estate 2009”. Nel corso della puntata odierna della trasmissione in onda alle 17 su Radio Catania (FM 104. continua
Intervista a Terenzio Medri, Presidente dell’Associazione Italiana Sommelier Uno dei vanti del made in Italy è sicuramente il vino , con una produzione che ne abbraccia ogni tipologia, tutti con caratteristiche uniche che li distinguono da quelli degli altri Paesi. In questo contesto si inserisce l’annata 2008, che si preannuncia come ottima. continua
Una figura importantissima nella ristorazione è quella del sommelier: colui che attraverso un’analisi organolettica, ovvero degustazione, del vino è capace di individuarne le qualità e proprietà soprattutto in funzione di un giusto abbinamento col cibo. continua
Si definiscono “un negozio per poter acquistare con maggiore consapevolezza vini, assistiti da sommelier AIS, ma anche i cibi maggiormente apprezzati” ed anche “un ambiente polifunzionale accogliente ed amichevole”. continua
Degustazioni, seminari ed incontri. Il capoluogo siciliano ospita e fa conoscere la terra del Trentino attraverso i suoi vini, le sue grappe e i suoi produttori. continua