Vi posto una ricettina fatta così...quasi per caso...avevo preso del riso venere per farlo con i gamberi, ma poi non ho avuto mai l'occasione di trovarne di decenti...e un giorno invece mi sonotrovata con un chilo di vongole veraci, passi il primo giorno che ci ho fatto i classici spaghetti... continua
* Ingredienti: Dosi per 6 persone: 1/2 litro latte 1/2 litro panna 150g zucchero 60g amido in polvere 1 buccia di limone 6 cocottine di vetro Preparazione: Mescolate amido e zucchero. Aggiungete il latte poco per volta, unite la buccia di limone e, sempre mescolando come per una crema, fate rapprendere lentamente il composto su fiamma dolce. continua
E' durata poco ( la disintossicazione )! In realtà, c'era già qualcuno che faceva basse insinuazioni , tipo una certa cena tra bloggers , domani sera :-) ...ma al di là di tutto, è che qui gli uomini scalpitano! Vero anche che, tra mobili da montare, cavi da far passare, scatole da svuotare ( dall'isolotto non siamo mica tornati a mani vuote... continua
Il limone racchiude preziosi principi attivi e le sue numerose proprietà terapeutiche lo rendono largamente utilizzato anche nel campo della fitoterapia e dell’ aromaterapia . Il limone é ricco di vitamina C e antiossidanti e contiene pochissime calorie. continua
Frolla alle mandorle Per 4 persone: per la pasta frolla: 200g di farina 160g di burro 1 bustina di lievito 75g di zucchero a velo buccia grattugiata di 1 limone non trattato due tuorli d’uovo Per la farcitura: 6 cucchiai di mandorle pelate 3 cucchiai di farina di cocco noce moscata 3 cucchiai di miele tritate il burro con un coltello; ponetelo su u continua
Una ricetta presentata da Federico Valicenti al TerraMadre Day in Basilicata ingredienti 400 gr di strascinati 100 gr di ricotta tosta del Pollino 16 olive nere al forno di Ferrandina Due cucchiaio d’olio un cucchiaio di mosto cotto due strisce di buccia di limone biologico finemente grattugiato sale q.b. continua
Alexander 1/3 brandy 1/3 crema cacao scura 1/3 crema di latte Agitare nello shaker con cubetti di ghiaccio e servire in doppia coppetta da cocktail. Spolverare con noce moscata (facoltativo). Americano 5/10 Bitter Campari 5/10 vermut rosso Miscelare direttamente sul ghiaccio nel bicchiere old fashioned. continua
Crema inglese al limone INGREDIENTI 60 gr. di zucchero 3 tuorli d'uovo 1/4 di litro di latte 1 baccello di vaniglia 1 limone biologico Preparazione Lavate con molta cura il limone. Con un coltellino togliete tre quarti della buccia (solo la parte gialla) e tenetela da parte. Grattugiate la buccia rimasta e tenetela da parte in una ciotolina. continua