Stamattina apro le finestre e immediatamente mi e' spuntato il sorriso! NEVICA!!!! Ma non dei semplici fiocchi....nevicavano polpette!!!!! GRANDIOSO!!!! Mi vesto, faccio colazione al volo e mi preparo per andare in ufficio. continua
Per preparare le marmellate vedete anche l' articolo Le marmellate in generale consigli della Nonna . Le marmellata di arance come prepararla Ingredienti e dosi Per circa chili 3 di marmellata 3 chilogrammi di arance - 2 chilogrammi di zucchero - 3 litri di acqua. continua
Marmellata di arance Nei giorni scorsi la ditta Agroalimenta della famiglia Genovesio, che gestisce anche la Locanda La Posta a Cavour, ha preparato una spedizione speciale: 50 quintali di marmellata di arance rosse di Sicilia, che arriveranno direttamente nei negozi di Tokyo. continua
Fare la marmellata in casa è una pratica ormai in disuso in moltissime case, forse solo qualche nonna o qualche mamma-chioccia ci delizia ancora con questi sapori naturali. Ecco la ricetta di un’ ottima e salutare marmellata alle arance per chi vuole cimentarsi ancora con la tradizione. continua
Il solito Twitter c'ha messo la zampino anche questa volta. Un po' di giorni fa ho letto che @Tartetatin (Bianca) aveva una bella cassetta di arance e cercava una ricetta per fare la marmellata. L'Inghilterra come sanno molti è famosa per le marmellate di agrumi, anzi in quel paese solo quelle di agrumi sono chiamate marmellate. continua
Riporto pari pari la ricetta che mi ha inviato Paola, commentando le mie etichette per le marmellate . Lavare le arance e bucherellare la buccia con i rebbi di una forchetta, metterle a bagno in un catino coperte di acqua con un peso sopra per farle stare completamente sott’acqua e cambiare l’acqua mattina e sera per 4 giorni. continua
TEMPO: 25 MIN.DIFFICOLTA': *INGREDIENTI:12 arance molto grosse non trattate1 limonezucchero q.b.acqua q.b.3 bicchierini di rhumPREPARAZIONE:Sciacquate bene le arance, punzecchiattele con una forchetta, ricopritele di acqua e lasciatele a bagno per 3 giorni cambiando la loro acqua due volte al giorno. continua
L'altro giorno mi hanno regalato un vasetto di marmellata di arance rosse, così ho pensato di realizzare la ricetta di questa semplice crostata, ideale per la merenda di tutta la famiglia. La pastafrolla l'ho preparata utilizzando il mixer perchè è un metodo più veloce e si evita di scaldare l'impasto con il calore delle mani. continua
Dai, per rimanere in tema con il "nome" del blog, questa volta ho scelto per voi una ricetta che calza a pennello! Profumatissima e con quel pizzico di piccante birichino porteremo a colazione una marmellata che racchiude la magia ed il sole del Sud...... continua
Prendiamo i frutti della natura e li chiudiamo nei vasi, per ritrovare pi� tardi i profumi, i colori e i sapori dei frutti maturati sotto il sole di Sicilia. Prepariamo genuine marmellate con la frutta freschissima, matura al punto giusto. Con l’aggiunta di zucchero e una lenta cottura vengono portate alla giusta consistenza. continua