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Notizia del 02 gennaio 2009 da menta e cioccolato
La Crema Pasticcera è la Crema Base per una miriade di preparazioni, di ricette e metodi ce ne sono molti, io uso questa da molti anni perchè è veramente buona e non mi ha mai tradito.. continua
Notizia del 23 settembre 2009 da la fame viene…cucinando!!!
Vi é mai capitato di preparare una crema pasticcera con quei fastidiosi grumetti che non se ne andavano più? Devo dire la verità a me é capitato, ma da quando ho scoperto la ricetta e soprattutto il procedimento giusto lo seguo alla lettera e voilà...i grumi spariti!! Eccovi quindi tutti i passi per riuscire a creare una morbida crema. continua
Notizia del 20 agosto 2009 da Fiordilatte
A casa mia siamo un po’ tutti a dieta ma per fortuna fa caldo e l’appetito è notevolmente ridotto. Però ogni tanto la voglia di un dolcino si fa sentire. Possibilmente un dolce fresco da tenere in frigo. Allora scatta la ricerca sul web di una base per torte che possa andar bene. continua
Notizia del 26 aprile 2010 da Il ristorante a casa
La crema pasticcera è una delle creme più utilizzate in pasticceria ed è molto facile di preparare. continua
Notizia del 17 ottobre 2010 da Chiara...e i suoi pasticci
Finalmente è arrivata la domenica. Le famiglie si riuniscono nella convivialità in pranzi lunghissimi che durano dalle due fino alle sei inoltrate del pomeriggio!!!! Un momento non solo per mangiare cose che non si possono gustare durante la settimana perchè troppo elaborate,anche per chiacchierare e raccontarsi la settimana già trascorsa. continua
Notizia del 07 novembre 2010 da Ricette in allegria
Ingredienti: 500 gr. Latte 4 Tuorli d’uovo 150 gr. Zucchero 80 gr. Farina 00 la scorza di un limone Ingredienti Vediamo come preparare la crema pasticcera, che può essere sia mangiata come dolce sia usata per preparare una grandissima quantità di dolci. continua
Notizia del 30 dicembre 2010 da Caffé col cioccolato
Qualche anno or sono, stimolata da Lisa che a sua volta ne aveva sentito parlare in modo molto favorevole, mi iscrissi ad un corso di pasticceria base. continua
Notizia del 21 luglio 2009 da Ricetta
Un dolce gustoso che unisce il morbido ripieno al croccante del guscio, la crostate di mele con crema pasticcera è un dolce sempre gradito, sia a grandi che piccini. continua
Notizia del 28 maggio 2010 da cucinando-online
TEMPO: 25 MIN.DIFFICOLTA': **INGREDIENTI:PER LA PASTA:500 gr. di farina 001 cubetto di lievito di birra250 gr. di latte intero3 tuorli d’uovo1 cucchiaio di zuccheroun pizzico di sale60 gr. di burro, unito x ultimo PER LA FARCITURA:melescaglie di mandorle q.b. continua
Notizia del 10 novembre 2010 da Anna the Nice
Se si potessero scorrere le immagini lungo la linea del tempo, come in quei film dove le auto e le persone corrono veloci e le nuvole si dissolvono o si formano mentre il sole sorge e tramonta, e le piante nascono, fioriscono e muoiono....sarebbe bello e stupefacente poter vedere come dentro e fuori di noi si avvicendano i cambiamenti. continua
