A natale le nostre case si riempiono di pandori…Ne mangiamo tantissimo,ma finite le feste ne rimangono sempre…Allora come poter riutilizzarli?Ieri ho invitato degli amici a casa per far assaggiare questa nuova ricetta ( beh diciamoci la verità,li ho usati come cavie ) TIRAMISU’ CON PANDORO. continua

  Dopo le feste di Natale, spesso ci ritroviamo in casa con diversi pandori o panettoni che ci hanno regalato e che non abbiamo ancora aperto. Ma se anche ciò non accade, i supermercati e le salumerie sono strapieni di scaffali con pandoro e panettoni in offertissima. continua

Indovinami, indovino, tu che leggi nel destino: l’anno nuovo come sarà? Bello, brutto o metà e metà? “Trovo stampato nei miei libroni che avrà di certo quattro stagioni, dodici mesi, ciascuno al suo posto, un carnevale e un ferragosto, e il giorno dopo il lunedì sarà sempre un martedì. continua

Visto che adoro il tiramisù , ho provato a farlo in un modo alternativo, usando comunque il caffè, ma tralasciando le uova. continua

Che sono una fan di Luca Montersino, oramai è risaputo... e il momento in cui lo sono fortemente diventata è stato quando mi ha fornito la possibilità di mangiare un tiramisù classico, con uova crude, senza la preoccupazione che potesse essere in qualche modo pericoloso. continua

Ormai le uova di Maffi sono una leggenda. C’è chi dice siano indispensabili dopo un sabato di bagordi, altri sostengono convinti le loro proprietà nutritive e afrodisiache. Una cosa è certa: Lello Tornatore ha fatto il Tiramisù (nomen omen) con le uova di Maffi. Tutti quelli che ne hanno provato una fetta si sono messi continua

CONDIVIDI Non abbiamo alcun dubbio che il tiramisù sia un dolce tutt’altro che “light”, anche il nome la dice lunga. Ma non c’è nemmeno alcun dubbio sul fatto che sia squisito.Ci sono diverse versioni del tiramisù, che variano sia come calorie per etto che per gusto e ricchezza del dolce. continua