Ieri sera vi è piaciuto l’esperimento di Bonolis e Laurenti con i fluidi non newtoniani? Grazie all’amido di mais mischiato con acqua si ottiene un liquido che si comporta in modo “strano”: la propria densità aumenta proporzionalmente alla velocità delle sue molecole… in pratica più lo si agita (o lo si preme, per esempio) e più diventa duro. continua
L’amido di mais puo rivelarsi un utile alleato per la pulizia dei tappeti. Potrete pulirli utilizzando questo prodotto naturale. L’utilizzo è indicato per la macchie di unto e in generale per le macchie grasse. L’utilizzo è semplice. continua
Il mais «Waxy» (chiamato anche mais ceroso) è praticamente sprovvisto di amilosio, è stato appunto selezionato dall'industria agro-alimentare per l'altissima viscosità del suo amido. Questo tipo di mais è abitualmente utilizzato per ispessire le gelatine di frutta , e per dare maggiore consistenza agli alimenti in scatola o surgelati. continua
Nuovo appuntamento con SceglierBio... questa settimana dedicata al dolce, ma non troppo!Per fare queste gustosissime treccioline useremo dello yogurt, poco zucchero, granella di nocciole e senza uova. Per realizzarle ci vuole davvero poco ed il dolce perfetto per una merenda autunnale. continua
Pro: funziona! Pelle libera dal lucido per ore, ad un prezzo ridicolo!!!Contro: alla possibilità che la consistenza farinosa possa farsi sentire sul viso si pone facilmente rimedio: basta passarla un po' al mixer e diverrà ancora più fine.Prezzo: Circa un euro... continua
L’ onda green si allarga piano piano e adesso è il turno di piatti, bicchieri e posate di plastica, che a Forlimpopoli sono state bandite da tutte le manifestazioni cittadine , a cominciare dall’ultima Festa Artusiana , con tanto di sanzioni contro i trasgressori (dai 50 ai 500 euro), per chi farà uso di stoviglie di plastica sul suolo pubblico continua
L'amido di mais (o maizena) è una farina bianca che si ottiene dal mais. Si usa in cucina come addensante o nei dolci per renderli più soffici. E' adatto alle persone celiache, cioè intolleranti al glutine, che tollerano bene le proteine del mais. L'amido di mais è anche un prodotto ecologico e a basso costo che si può usare in casa per vari usi. continua
[di Fabio Panetto] La stagione della raccolta dei prodotti agricoli è iniziata ma le prospettive non sono buone. La primavera piovosa ha impedito una corretta nascita del seme di mais tanto che alcuni imprenditori agricoli, che lo avevano seminato in tempo, hanno dovuto provvedere alla ri-semina. continua
La casa del Grande Fratello a prova di sostenibilità ambientale, grazie all’amido di mais. Il popolare «reality show», arrivato alla nona edizione sugli schermi televisivi, ora può fregiarsi del marchio di ecocompatibilità, promuovendone l’immagine fra milioni di telespettatori, facendo soprattutto breccia fra le ultime generazioni. continua
Preparate una brocca con 4 tazze d’acqua e 4 di latte.Mettete in una pentola una tazza di amido di mais, e con poco liquido per volta versato dalla brocca fatelo sciogliere.Aggiungete una tazza di zucchero, fate sciogliere anche quello.Versate tutto il liquido, e a fuoco basso, mescolando, fate addensare. continua