Uno chef palermitano impegnato nel mondo del sociale e che insegna come destreggiarsi dietro i fornelli ai soggetti meno fortunati (disabili, carcerati e disadattati) trionfa al “Cous cous festival preview” di San Vito Lo Capo, tenutosi dal 4 al 6 giugno. continua

Dal 21 al 26 settembre 2010 a San Vito Lo Capo (Trapani) - Sarà “What a colorful world” il titolo dell'edizione 2010 del Cous Cous Fest, il Festival internazionale dell’integrazione culturale, la manifestazione che, giunta alla tredicesima edizione, ha la finalità di celebrare un confronto tra paesi dell’area euro-mediterranea e non solo, prendendo continua

Nove Paesi intorno ad un piatto, quello del cous cous, che promuove lo scambio e valorizza le differenze dando vita, a San Vito Lo Capo, ad una festa di popoli, tradizioni e culture. continua

Un ex ambasciatore americano, uno chef due stelle Michelin, il corrispondente del maggiore quotidiano finanziario giapponese e alcuni blogger internazionali tra i più quotati nel campo dell'enogastronomia. Sono alcuni dei componenti della giuria tecnica del Cous Cous Fest, che si svolge fino a domenica a San Vito Lo Capo. continua