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    San Lorenzo in Campo, Capodanno in Farroteca

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    "Farroteca Monterosso": luogo ideale dove degustare il farro nella sua purezza a San Lorenzo in Campo (Pesaro-Urbino)

    Notizia del 17 dicembre 2010 da Mondo del Gusto

    La Farroteca, inaugurata nel 2003, è il primo esempio in Italia di ristorante e punto vendita interamente dedicato al farro. Il caratteristico locale offre ai suoi ospiti specialità a base di farro “Triticum Dicoccum”, la qualità più pura dell’antico cereale, quella che 5000 anni fa imbandiva le tavole dei faraoni. continua

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