La data è da ricordare, perchè Giorgio Pinchiorri ed Annie Feolde, con tutto lo staff dell’ Enoteca, hanno deciso di fare un’iniziativa importante: una cena di raccolta fondi per la Fondazione Montedomini : Pr chi non è di Firenze, il nome dirà forse poco. continua
Firenze - Ristorante Enoteca Pinchiorri organizza mercoledì 11 novembre una cena di beneficenza per la Casa di Riposo di Montedomini, una nobile causa animerà questa serata enogastronomica in cui sarà possibile gustare un menu particolare , formato da otto portate ed accompagnato da una selezione di vini francesi . continua
di Luciano Pignataro e Giancarlo Maffi Non si può dire di conoscere la gastronomia del Belpaese, soprattutto capire cosa è successo negli ultimi vent’anni, se non si entra in questo tempio costruito con lungimiranza da Annie Feolde e Giorgio Pinchiorri. Come essere cattolici e non aver mai visitato San Pietro. Qui però di barocco continua
Wine Town Firenze si avvicina. Nella serata inaugurale del 30 settembre l’ Enoteca Pinchiorri sarà tra i protagonisti e, per definire alcuni dettagli, siamo qui con Francesco Spanò, presidente di WTF. Un’ occasione per immergersi in una cantina dalla quale si fa fatica ritornare alla luce. continua
Le iniziative benefiche organizzate dall’Enoteca Pinchiorri hanno sempre qualcosa di speciale visto che permettono allo stesso tempo di togliersi la soddisfazione di assaggiare finalmente una meraviglia come quella della foto (e molte altre!) e allo stesso tempo di contribuire ad una buona causa: se ci pensate bene si vince in tanti in queste serat continua
Una cena nel ristorante Enoteca Pinchiorri è sempre un'esperienza unica ed emozionante. Mercoledì 11 Novembre, le motivazioni per trascorrere un'indimenticabile serata nel pluripremiato ristorante fiorentino si caricheranno di un alto valore sociale , dato che il conto sarà, per l'occasione, devoluto totalmente in beneficenza. continua
L’ Esercito Romano era un’ incredibile organizzazione militare, per secoli è stata una macchina ineguagliabile di efficienza e forza, quando i suoi Veterani (dal Latino Vetus = Antico) finivano l’ Honesta Missio (Servizio di leva) ottenevano un congedo in forma di Diploma . continua
“Vede come siamo ridotti noi qui? E poi dicono che voglion’ l’elettrico”, fa il tassista agitandosi sul sedile e bestemmiando contro il piccolo autobus davanti a noi. Ci muoviamo a passo d’uomo tra le minuscole vie del centro storico di Firenze a pochi centimetri dal piatto sedere della vettura pubblica, senza possibilità di svicolare. continua
Non hanno certo bisogno della mia visibilità... in ogni caso ricordo la notizia: mercoledì 11 novembre a Firenze si svolgerà una cena di beneficenza organizzata dal ristorante Enoteca Pinchiorri in favore della Casa di Riposo di Montedomini. continua
Di Eve-Marie Zizza-Lalu (guida Michelin) La cucina di Annie Féolde, prima donna chef insignita delle tre stelle Michelin in Italia, si fonda sull’uso delle tecniche francesi abbinate ad un’interpretazione moderna della cucina toscana tradizionale. continua