Non tutte le ciambelle escono con il buco e, in questo caso, non tutti i cake nascono per essere cake. Perché se in cucina declinare le ricette è sempre (quasi?) una cosa divertente, a noi ci piace proprio. continua

Lo ammetto un po’ strano e un po’ lungo questo titolo però esprime completamente il concetto del piatto; posso affermare che gli ingredienti utilizzati per questa preparazione arrivano proprio da tutto il mondo. continua

Tra tutte le creme fin’ora fatte questa secondo me è la più golosa… mamma mia com’è buona! Provatela! vedrete che l’unico desiderio è quello di mangiarla e non finirla… che ce ne sia sempre nel piatto, affinchè le papille gustative esultino ancora  Ingredienti per una persona: 1 piatto di zucca tagliata a dadini 1/2 cipolla triturata 1 continua

Violina o mantovana ma pur sempre zucca. Insalate, zuppe, minestre, creme, gnocchi, tortelli, pappardelle, torte rustiche e secondi di carne, risotti e pizze, dolci, budini, strudel trovano nella zucca il miglior alleato. continua

Passato bene l'ultimo?? Io tranquilla, niente cena a base di cotechino, lenticchie, lasagne, dolci....non triste però eh!! Ma mentre gli altri oggi magari non mangiano perchè pienotti, io che faccio? Mi metto ai fornelli e mi preparo un buon pranzetto :D Leggerino, sano come tutti i miei pasti, coccoloso e colorato. continua

Un piatto caldo e fumante, che scalda e arricchisce le nostre serate. Presentiamo la Zuppa di Lenticchie e Patate, speziata con Pepe di Sichuan e accompagnata con Crostini dorati . Un'idea invitante, preparata dalla nostra amica di La Cuoca Eclettica , che ci mostra così le sue spiccate doti culinarie. continua