L’annata 2008 del Kratos di Luigi Maffini è una piacevole sorpresa in una domenica fredda come quella appena trascorsa- Con i suoi 13 gradi d’alcool e una struttura importante che gli dà quasi spessore e masticabilità in bocca. continua
MAFFINI Uva: fiano Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Solo una decina di anni fa pensare di prendere sul serio un Fiano di San Marco di Castellabate, località ad un passo dal mare, gettonatissima in estate, sarebbe stato impossibile. continua
La verità è che amo profondamente il rosato, e sapere che il bravo Luigi Maffini aveva dal 2006 iniziato la produzione utilizzando uve aglianico mi aveva molto incuriosito. La curiosità era aumentata quando questa interpretazione del vitigno caro a Gaetano Cappelli mi era sembrata negata (non c’è traccia sul sito del produttore). continua
Sopra Pietraincatenata, non solo un’ etichetta, ma anche il luogo dove Luigi Maffini sta costruendo la vigna, la casa, la cantina. Un orizzonte ampio e senza confini che farà scolorire Cenito, la sua originaria azienda, anno dopo anno. E’ bello vedere che si rincorrono nuovi sogni e avventure anche quando non si è più giovanissimi. continua