Si è appena chiusa la VIII edizione del Salone del Gusto di Torino, indiscusso appuntamento mondiale d'incontro tra cibo e salute e per dar vita a scambi di ogni genere tra addetti ai lavori e semplici appassionati. continua
A fermarlo è intervenuta persino la Polizia, neanche fosse un pericoloso sobillatore: in realtà Giovanni Marino è “solo” il proprietario della più grande azienda biologica del Parco Nazionale del Vesuvio e con il suo striscione “ No alle discariche ” (poi rimosso) ha voluto attirare l’attenzione del pubblico del Salone del Gusto sul tema ch continua
Ingredienti Per 2 persone 1 kg di pomodori maturi (o pelati) 2 mele Golden ½ litro di acqua naturale mezza cipolla tritata 2 cucchiai di ricotta freschissima (senza conservanti) 1 cucchiaio scarso di concentrato di pomodoro 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Procedimento Scaldare l’olio e fare appassire la cipolla a fuoco dolce. continua
Invasione dei pomodori cinesi. Da dicembre 2009 a febbraio 2010 le importazioni di concentrato di pomodoro provenienti dalla Cina in Europa sono triplicate (+174%) trascinando verso il basso il valore di tutti i derivati del pomodoro comunitari. Chiaramente ciò ha comportato gravi danni per il marchio “Made in Italy”. continua
Praticamente triplicano (+174 %) gli sbarchi di concentrato di pomodoro cinese in Europa nel primo trimestre disponibile nel 2010 rispetto a quello precedente, dopo che lo scorso anno ne erano giunti in Italia dalla Cina ben 82 milioni di chili da “spacciare” come Made in Italy. E’ quanto e’ emerso in occasione della presentazione del continua
[ 8 giugno 2010 ] ConsumiFonte: greenreport.it FIRENZE. continua
In verità oggi avevo in mente di proporvi un dolce ma l'afa terribile che mi sta straziando mi ha fatto mettere da parte la torta per una più gustosa e rigenerante zuppetta da proporre a temperatura ambiente o appena appena tiepida ( magari nei giorni un po' meno caldi o la sera ). continua
Gli sbarchi di concentrato di pomodoro cinese in Europa nel primo trimestre triplicano rispetto al trimestre precedente . Lo scorso anno erano giunti in Italia dalla Cina 82milioni di chili riconvertiti come ' Made in Italy '. continua
MARCO SODANO PER LA STAMPA – Nel piatto tricolore per eccellenza – la pizza – c’è il rischio che il rosso del pomodoro sia più cinese che italiano. continua
Credits: LaPresse L’allarme è già stato lanciato: la Cina è pronta a invadere l’Italia . Con 100 milioni di chili di pomodori , circa il 15% della produzione nostrana . continua