So bene che ormai impazza Halloween, ma non essendo una tradizione italiana mi lascia indifferente. Mi piace molto invece continuare la tradizione palermitana per la commemorazione dei defunti, detta appunto Festa dei morti. continua
Si narra che la notte del 2 novembre le anime dei nostri parenti defunti vengono a farci visita. E’ la festa dei bambini che si sveglieranno alla ricerca del proprio giocattolo regalato da chi adesso non c’è più. Nella credenza popolare i morti ti vengono a trovare la notte di Ognissanti. continua
Si narra che la notte del 2 novembre le anime dei nostri parenti defunti vengono a farci visita. È la festa dei bambini che si sveglieranno alla ricerca del proprio giocattolo regalato da chi adesso non c’è più. Nella credenza popolare i morti ti vengono a trovare la notte di Ognissanti. continua
Ricetta di Cinzia del blog "Dalle mie manine" 1 kg farina di mandorle 1 kg zucchero a velo (quello acquistato che contiene una percentuale di amido) 8/10 gocce di essenza di mandorle oppure 1 o 2 mandorle amare (la mandorla amara serve a conferire il giusto sapore di mandorla e per smorzare il dolce dello zucchero a velo) 100 g di glucosio qualche continua
Ingredienti: Per la “pasta reale bianca”: 1 kg di mandorle, 1 kg di zucchero, 250 ml di acqua, 5 chiodi di garofano (circa 10 g). Per la “pasta reale al cioccolato”: 200 g di cacao, 250 g di zucchero, 100 ml di acqua. Preparazione: Per prima cosa bisogna preparare la pasta reale “bianca”. continua