20 anni di Osterie d’Italia Esce in libreria la nuova edizione di Osterie d'Italia Un compleanno importante quello che Osterie d'Italia. continua
La Chiocciola, il riconoscimento che Slow Food assegna ai locali che più convincono per ambiente, cucina e accoglienza, quest'anno è stata assegnata a 221 locali. continua
Eccoci di ritorno dalle vacanze con una nuova, freschissima recensione. Quest’anno sotto l’albero di Natale abbiamo trovato il libro 1.000 Ricette delle Migliori Osterie d’Italia , edito da Slow Food . continua
Casa del Jazz - Via di Porta Ardeatina 55 Venerdì 7 Maggio ore 20:30 Tre osterie tra le più interessanti, dialogano, giocano e si confrontano con latradizione: Dino De Bellis dell’ Antica Osteria L’Incannucciata , gli chef del Quinto Quarto e Francesco Lucidi di Alchemilla , propongono piatti delterritorio in compagnia di olio, birra artigi continua
Un compleanno importante quello che Osterie d’Italia. Sussidiario del mangiarbere all’italiana celebra quest’anno: si festeggiano infatti i vent’anni dell’unica guida – la più venduta in Italia nel settore delle guide enogastronomiche – dedicata ai locali dove si pratica la migliore cucina regionale. continua
Dodici segnalazioni, nove in provincia e tre in città. Un viaggio nelle cucine di madri e mogli e generi, tra sfoglie tirate col matterello e camini crepitanti. E’ una guida per il palato ma pure un balsamo per lo spirito Osterie d’Italia 2010. continua
Per gli appassionati come me non c’è neanche bisogno di spiegare troppo: la guida Slow Food Osterie d’Italia 2011 , e la nuovissima prima edizione della guida slow ai vini (dopo il divorzio da Gambero Rosso) Slow Wine 2011 , entrambe appena pubblicate, sono già disponibili, nel Simplicissimus Store (e nei prossimi giorni in tutte le altre libre continua
Ritorna quest’ autunno la biennale del formaggio targata Slow Food. continua