La Giunta provinciale di Isernia ha deciso di anticipare al 4 ottobre 2009 l’apertura della raccolta del tartufo bianco (Tuber magnatum Pico). Il provvedimento, adottato con la delibera numero 124 del 22 settembre 2009, fissa anche la data di chiusura per la raccolta del tubero, prevista per il 31 dicembre 2009. continua
Umbria mercoledì 13 gennaio 2010 TARTUFO BIANCO: LA GIUNTA REGIONALE UMBRA PROROGA LA RACCOLTA AL 31 GENNAIO In Umbria la ricerca e la raccolta del tartufo bianco (“Tuber magnatum pico”) potrà essere effettuata fino al 31 gennaio. continua
In Umbria la ricerca e la raccolta del tartufo bianco ("Tuber magnatum pico") potrà essere effettuata fino al 31 gennaio. continua
Prezioso, buono e indiscusso re della tavola, il tartufo bianco diventa anche un premio. È questa l'idea che viene lanciata dall'assessorato al Turismo del Comune in occasione della Mostra mercato del tartufo bianco e dei prodotti agroalimentari in programma a Gubbio dal 30 ottobre al primo novembre. continua
Un magnifico esemplare di Tuber Magnatum Pico, detto volgarmente Tartufo Bianco è stato escavato nei giorni scorsi nelle colline molisane che ancora una volta sono state generose nei confronti di uno dei tanti cercatori. continua
La fiera Nazionale del Tartufo Bianco l’1 si terrà in quel di perugia il 7 e l’8 novembre 2009 (presisamente nel comune di ad Acqualagna. Numersoi gli stand, cira un centinaio,che animeranno la piazza centrale del paese: qui, in un novello mercato a cielo aperto si potranno aquistare quintali di tartufo fresco, insieme a tutti gli continua
In trasferta olandese ma Novembre è sempre e comunque il mese del tartufo e anche da Roberto’s all’interno dell’Hilton Apolloaan non può mancare, specie se si aspira ad essere uno dei migliori ristoranti italiani di città. E stasera davvero il percorso è stato in crescendo e gustosissimo con abbinamenti non banali ad opera del sommelier continua
Ritorna la fiera dell’ oro grigio: il tartufo, che vale centinaia di euro per pochi grammi e le cui quotazioni salgono e scendono di anno in anno, è nuovamente di scena ad Alba (Cuneo) dal 3 ottobre all’ 8 novembre. continua
Oggi prepariamo dei deliziosi gnocchetti di patate al tartufo bianco , un perfetto primo piatto autunnale . Un piatto delicato e sfizioso, facile da preparare per viziarsi un pò . continua
Segnalo che nei prossimi weekend di novembre (14-15, 21-22, 28-29) a San Miniato c'è la mostra mercato del tartufo bianco. Anche se non credo sia l'occasione migliore per mangiarlo;(considerata la folla, i prezzi e la tendenza a fare i furbi... conviene andare al ristorante! ) se siete appassionati fateci un salto. continua