Mirtilli e lamponi (Foto: Flickr) Meno grassi e più verdura : già sentita? No alle carni rosse sì al pesce: storia vecchia? Se siete stufi dei soliti consigli, triti e difficili da mettere in pratica, nel campo della nutrizione  c’è una new entry che non vi deluderà. continua

Una convinzione nata dai sorprendenti risultati (pubblicati recentemente sul Journal of Obesity) di sperimentazioni su animali da laboratorio, dove una dieta ipercalorica ma ricca in ‘antocianine’ (pigmenti che danno la colorazione rossa o blu alla frutta, alla verdura, ai fiori: il blu dei mirtilli, dei gelsi, delle melanzane, il rosso delle a continua

L’estate ci porta voglia di colore anche a tavola. Quest’anno, la dieta più trendy porta nei nostri piatti cibi di colore rosso e blu e, secondo una ricerca, ci protegge da obesità e tumori . Aggiungiamo alla nostra alimentazione giornaliera mirtilli blu e arance rosse di Sicilia, mais blu delle Ande e fragole, ciliege e uva nera. continua

Dieta dissociata, dieta a punti, dieta bilanciata e ora anche la dieta ‘del rosso e del blu’: il blu dei mirtilli, dei gelsi, delle melanzane, del mais blu delle Ande, il rosso delle arance rosse di Sicilia e delle fragole, il rosso/blu di ciliegie e uva ‘nera’. Ne sono convinti gli esperti europei che hanno continua