Dal quotidiano inglese The Guardian arriva la notizia del nuovo piano del sistema sanitario inglese ( National Health Service ) per diminuire l’ impatto ambientale negli ospedali britannici. La soluzione? Meno carne nei menu serviti ogni giorno ai pazienti. continua

L'APPELLO DEI CARDIOLOGIA Ridurne i consumi diminuisce il rischio di tumori e malattie del cuore, ma anche il riscaldamento globale (Ap) MILANO - Un modo semplice per volersi bene ed essere ecologicamente corretti? Portare in tavola un po' meno carne. È meglio per la nostra salute, ma anche continua

è solo un inizio, ma se tutti incominciassero per un giorno alla settimana senza carne, si ridurrebbe di 1/7 la vendita... e poi sarebbe piu facile passare a 2 giorni e così via... fino ad eliminarla.. continua

Mangiare carne e latticini in eccesso non fa bene alla salute e neppure all’ambiente, visto che gli allevamenti intensivi sono responsabili dell’emissione di notevoli quantità di gas serra e della distruzione di habitat. Però l’invito a ridurre i consumi non può valere per tutti allo stesso modo. continua

La campagna LAV Diventare almeno un po’ più vegetariani farebbe bene a tutti. continua

Fonte: www.promiseland.it Mucca pazza ai prioni, vitelli agli estrogeni, pesce al mercurio, tacchini agli ormoni, uova alla salmonella, polli alla diossina, poi l’influenza aviaria dei volatili ed ora quella dei suini. Ogni pericolo per la salute viene incontestabilmente dall’uso innaturale per l’uomo di mangiare animali. continua