Se lo conosci non lo eviti, anzi, lo frequenti volentieri! Mai conosciuto prima di lunedì, Cesare, eppure ne avevo sentito parlare spesso. Il suo locale di Albaretto Torre, vicino ad Alba, denominato i Cacciatori, aveva fatto storia, tanto da conquistare le prime pagine del NYT. continua
Luigi Taglienti propone “V come Vendemmia”. Premiato dall’Espresso con il titolo di giovane chef 2009, Luigi Taglienti sarà protagonista di una serie di serate tematiche sul vino che si svolgeranno dal martedì al venerdì presso il Ristorante delle Antiche Contrade di Cuneo. continua
Mercoledì 16 dicembre alle ore 18.00 Paolo Massobrio e Oscar Farinetti presenteranno due libri editi per Eataly e dedicati al non spreco e all'ordine alimentare. continua
Lo aveva già anticipato più di un mese fa il buon Franco Ziliani sul suo blog Vino al vino, quel piccolo grande uomo di Langa, chef sublime e insuperato, che risponde al nome di Cesare Giaccone, ha chiuso i battenti del Ristorante dei Cacciatori, un “angolo di Paradiso” ad Albaretto (della) Torre, un piccolo comune [... continua