Vale la pena scegliere Sorrento come meta delle proprie vacanze di Pasqua soprattutto per assistere agli eventi religiosi che si svolgono durante la Settimana Santa e che creano un’atmosfera suggestiva ed commovente. continua
Le tradizioni culinarie , derivanti da antiche pratiche e usanze che si tramandano da generazione in generazione, intessono trame variegate di un colore unico, danno vita a genuine particelle da salvaguardare nel mezzo di questo grande frastuono che è la società, ormai quasi interamente globalizzata e proiettata verso la creazione di metropoli continua
da Dan Galvano, Basilea Dalle mie parti non è cosi' raro incontrare macellerie esclusivamente equine. So che a molti piuo' far senso mangiare carne di cavallo (cosi' come a me in effetti farebbe senso quella di gatto), ma in Puglia, figlia di antichi retaggi, è considerata a ragione una prelibatezza (salsiccie, tagliate, involtini, ecc). continua
La FONDAZIONE LUIGI CLERICI, nel quadro del Progetto Programma di apprendimento Permanente – Programma settoriale Leonardo da Vinci 2009, organizza un progetto di mobilità all’estero, finanziato dall’Agenzia Nazionale Leonardo da Vinci, rivolto a n° 60 persone, di età compresa tra i 18 e i 35 anni, in possesso di una qualifica o di un diplo continua
di Pierluigi Montalbano Da qualche tempo, dietro suggerimento della D.ssa Aba che mi ha rovesciato il calderone bollente davanti ai piedi, ho iniziato a lavorare su una simbologia e abitudine sarda, già individuata da Laner (che saluto) e da lui esposta brevemente in un convegno al quale ho partecipato recentemente. continua