Domenica sera, mi suona Mario, mi dice Vieni a Isole di mondo, che si mangia tutti insieme per strada. Gli ho detto Guarda, io ho già la pizza in forno, mangio e poi vi chiamo e vi raggiungo. continua

La caipirinha è uno dei cocktail più famosi brasiliani che negli ultimi anni ha acquisito una popolarità mondiale: è infatti, per esempio, uno dei più richiesti agli apertivi milanesi. Si prepara con cachaça, lime e zucchero di canna e da qualche anno è entrato nella guida Official Cocktails della International Bartender Association. continua

La caipirinha è un cocktail tipicamente brasiliano, a base di cachaça, lime, zucchero di canna e ghiaccio. Il termine deriva dal diminutivo della parola portoghese caipira che viene usato per designare gli abitanti delle zone rurali e remote del Brasile. continua

Per riagganciarmi al post del collega Leuci voglio ricordare che con l'avvento del turismo verso il Brasile negli anni ’70, oltre al Carnevale di Rio, si è venuto a conoscere anche l’altra tradizione del luogo: la bevanda nazionale, la “Cachaça” (l’Aguardiente de Caña brasiliano), la bevanda dell’agricoltore, e il “Caipira”, che è la base alcol continua

Buonanotte a tutti, a quest'ora cosi' tardiva siamo prede più docili per i cattivi pensieri, i quali si materializzano e diventano impossibili da tenere solo per noi. continua

Ingredienti per 4 persone : 1/2 Lime, 3 Cucchiaini Zucchero Di Canna, Ghiaccio Tritato, Cachaca Preparazione : in un bicchiere schiacciate col pestello il mezzo lime tagliato a pezzetti assieme allo zucchero di canna. Aggiungete il ghiaccio tritato e la cachaca . Mescolate e servite con una cannuccia corta. continua

Via P.Borsieri 35, Milano Tel. 02 69001910 Il Nord Est Cafè si trova a Milano (zona Isola), accanto al Blue Note, tempio del jazz in città. Questo locale è frequentato dall’ora di pranzo fino alla chiusura serale, prevalentemente da persone over 30, più o meno precise. continua