Per la festa del papà , che ricorre il 19 Marzo , è sempre una buona idea preparare dei golosissimi dolci da offrire al nostro caro babbo ! Le preparazioni più tradizionali sono quelle delle Zeppole di San Giuseppe , la cui ricetta vi abbiamo proposto l’anno scorso e che trovate QUI , e quelle dei Bignè di San Giuseppe . continua

Mancano pochi giorni ad una festa che amiamo, a prescindere. Perchè porta con sè un clima di tenerezza, di affetto. Perchè ci fa tornare un po' indietro nel tempo a ricordare di quando preparavamo la nostra letterina e il nostro regalino per 'papà'. continua

Ingredienti: La pasta: * 200 g di farina * 80 g di burro * 4 uova intere * 2 tuorli di uova * 1 cucchiaio di zucchero * 2,5 dl di acqua * zucchero a velo vanigliato * 1 limone non trattato * olio extravergine d'oliva * sale La crema: * crema pasticcera( vai alla ricetta ) Preparazione: Mettete una pentola sul fuoco versando l'acqua fredda, il burro continua

Ci sono momenti dell'anno in cui certe tradizioni ci fa piacere che vengano rispettate. E con la scusa delle tradizioni, un bignè di San Giuseppe, o 'zeppola', come la chiamano i napoletani, non possiamo farcelo mancare! Qui ho trovato la ricetta completa. Facile e con un'attenzione anche ai bambini. continua