E’ parecchio tempo ormai che vista l’evoluzione conosciuta da questa tipologia e dato il suo trionfale successo diffido da quella particolare categoria di vini nota in Valpolicella e altrove come “ ripasso ”. continua
A Mezzane di Sotto in provincia di Verona è situata l’azienda vitivinicola Corte Sant’Alda. Diciannove ettari di terreno biologico certificato e coltivato secondo i principi della biodinamica. continua
La Distilleria Bottega presenta per il Natale 2008 Alexander Platinum , una grappa di nuova concezione ottenuta dalla distillazione a vapore in alambicchi discontinui. Questa grappa ha origine dalle stesse uve con cui si produce l'Amarone, il famoso vino della Valpolicella, e viene imbottigliata quasi pura , a una gradazione di 60°. continua
Domani su Intravino tutte le note di degustazione faticosamente raccolte nel poco tempo che avevo a disposizione ieri a Verona per farmi una idea dei vini. Ma ben più importante il fatto che mi sono fatto alcune idee precise sulla Valpolicella. Almeno 4, via. continua
Nel corso delle nostre recenti vacanze, abbiamo dedicato una giornata alla Valpolicella, celebre per i suoi vigneti e per alcuni dei suoi più importanti vini rossi italiani, un nome per tutti: l' Amarone . continua
La cucina del lago si sposta in vigneto: una giornata all’insegna del territorio è stata l’originale proposta dell’azienda Gerardo Cesari Successo dell’evento che ha visto Valpolicella e Lago di Garda per un giorno assieme. continua
Questa azienda agricola che si trova a Mezzane di Sotto (VR) è stata fondata da Albino Sella che da mezzadro riscattò questi campi. L’azienda guidata ora da Mirko Sella è riconosciuta tra i “cru” del vino e dell’olio d’oliva. continua
Ne parlavo giovedì scorso con Emilio Fasoletti, direttore del Consorzio per la tutela dei vini Valpolicella, in occasione dell’evento organizzato da Go Wine che ha visto l’Amarone protagonista di una degustazione a Roma, presso l’Hotel Quirinale. continua
Ais Veneto, promuove una giornata di riflessioni e degustazioni di Valpolicella, sabato 21 novembre a Villa Verità Fraccaroli di San Pietro di Lavagno (VR). continua