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Notizia del 29 agosto 2009 da FraGolosi - Ricette di Cucina Italiana
Ingredienti: 5 kg di pomodori, ½ kg tra carote, sedano, cipolline, sale. Preparazione: Lavare i pomodori e tagliarli a pezzi. Nettare le verdure e sminuzzarle. Versare il tutto in una pentola capace e metterla sul fuoco, togliendo a mano a mano il liquido che si andrà formando. Lasciare sobbollire per circa 45 minuti. continua
Notizia del 19 ottobre 2009 da Doki Cucina
Preparazione: 15 minuti Difficoltà: Il cocktail Bloody Mary è un famosissimo cocktail realizzato con succo di pomodoro, vodka, succo di limone, salse piccanti e pepe nero. Si dice che il suo nome derivi dal suo colore rosso sangue e sia dedicato alla sanguinaria Maria I d’Inghilterra, ma in realtà le origini di questo cocktail sono molto confuse. I continua
Notizia del 10 gennaio 2009 da RIcette in cucina
Versatile in cucina, fresco e leggero, con elevate proprietà nutrizionali, rendono il pomodoro uno degli ingredienti più sani della dieta mediterranea; la sua produzione è qualitativamente migliore nei mesi estivi (luglio, agosto), quando maturano le varietà più tipiche di quest’ortaggio. continua
Notizia del 16 luglio 2009 da La Belle Auberge
Un piccolo sfizio per aprire una cena estiva. Consiglio di suddividere il preparato in 6-8 bicchierini: una quantità maggiore potrebbe stancare, mentre un assaggio risulterà più stuzzicante. Fonte: Cuisine et Vins de France . continua
